夏天这菜要常吃,45一斤但很值,我家每周买4斤,孩子特爱吃

时间:2019-08-07 来源: 专栏
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  夏天这菜要常吃,45一斤但很值,我家每周买4斤,孩子们喜欢吃!牛肉是一种价格昂贵的肉类,在许多肉类中具有很高的营养价值。制作牛肉的方法有很多,如酱牛肉,牛腩柿子,牛肉汤,牛肉馅饺子和牛肉酱。牛肉是一种被大多数人接受的肉类。今天,我们推荐一种吃牛肉的方法。它不仅做得好,而且很容易上手,而且足以让整个家庭吃一个星期。那菜是什么?这道菜是牛肉酱。我们来看看如何制作牛肉酱!

通过我的爱烘焙

成分:

200克牛肉,生姜和大蒜,适量的小米辣椒,20克花生,10克白芝麻,20克豆粕,适量的豆沙,适量的花生油,适量的盐,糖量,辣椒粉量

烹饪步骤:

1.所有成分都可以使用。

2.将牛肉放入搅拌器中并搅拌成肉糜。将生姜和大蒜粉碎成碎片,将花生粉碎成碎片,将豆粕粉碎,将小米辣椒碎成碎片。加热油,将牛肉倒入锅中。

3.放入小豆蔻,翻炒。

4.放入小豆蔻,翻炒。

5.油完全吸收后,继续加入油,倒入切碎的大蒜,生姜,炒出香味。

6.加入切碎的胡椒粉。

7.加入辣椒粉。

8.加入花生和白芝麻,小火慢慢煮。

9.最后,加入一些盐和糖调味。

烹饪?记桑?

关于牛肉的知识很少:

1.哪种烹饪方法适合牛肉的每一部分?

颈部和颈部:肉质细嫩,可用于制作馅料或汤;

,厚肉,适合牛蒡,烤牛肉或炒牛肉;

牛肉:脂肪和瘦肉分开,适合烹饪;

里脊肉:肉质细嫩,脂肪含量低。它是牛肉最好的部分,可以用作牛蒡;

牛腰肉:肉很嫩,主要用于烤牛肉;

髋肉(尾龙蝎):脂肪含量低,肉质好,可作牛蒡,或油炸或烤制;

牛腿肉:可用于烤牛肉和煎肉;

炖肉:肉稍硬,但肉很结实。应该用咖喱煮熟。

你觉得怎么吃牛肉?

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